*

肉料理が旨い!「虎食堂 タイガーダイナー」【難波】

公開日: : 最終更新日:2014/05/16 酒場めぐり, 食べたもの, 飲んだもの , , , ,

 難波にある立ち飲み、「虎食堂 タイガーダイナー」に行ってきました。

IMG 3710

 難波の立ち飲みの名店、「丑寅」の初代料理長を努められていた方が独立して開かれたのがこちらのお店です。千日前の細い横丁を入ったところにあるお店で、ちょっと場所はわかりにくいです。

IMG 3709

 生ビール380円、焼酎380円〜は十分に安いものの、この周辺の立ち飲み店と比べれば、若干高めの設定です(グラスも小さめですし)。

IMG 3706

 しかし、料理はかなりのレベル。特に美味しいのが肉料理。

 ローストビーフは肉質、火加減共に絶妙で、これだけを目あてに通いたくなる一品。

IMG 3695

 

 さらに煮込みハンバーグ。

IMG 3698

 とろっとしたチーズとソースが、こんがりと焼けたハンバーグに絡みつくさまは、思い出すだけでたまりません。

 肉料理だけではありません。

 ハタハタ(たしか)の自家製オイルサーディン。

IMG 3702

  これを「サーディン」と呼んでいいのかわかりませんが、普通のイワシを使ったものとは違った、独特の味わいは未体験。ホクホクとした身の旨味が味わえます。

IMG 3707

 残った油も、もちろんバケットを頼んでいただきます。

 自家製ホタルイカの沖漬け。

IMG 3696

 新鮮さの感じられる食感と、ホタルイカの風味を活かした味付けです。

 この後、予約していた店があったため、この日はここまで。

 全体的に、立ち飲み店としては若干高めの価格設定ですが、それを補って余りある料理のレベルの高さは、一食の価値ありです。

IMG 3708

 2階には座敷もあるそうなので、そちらも一度訪れたいですね。

虎食堂 (タイガーダイナー) – 日本橋/洋食 [食べログ]


ad

関連記事

牡蠣食べたよ

忘年会用に注文しようと思ってる生牡蠣。 せっかく注文したのに、期待はずれの味だったり、当たったりし

記事を読む

肉系アテにワインが美味い「半立ちワインバルALFREDO」【梅田】

 大阪駅前第一ビルB2Fにある、「半立ちワインバル ALFREDO」に行ってきました。  「半立ち

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・10】えんや 梅田店【西梅田】

 ビオワインスタンプラリー、10軒目は西梅田にある焼き鳥屋、「えんや」さんです。 八尾に本店があるの

記事を読む

野菜の美味い日本酒バー、「立ち呑みBar ほらほら」【京都駅】

 しゅらくざで、京都の立ち飲み屋さんの話になったときに、大将に教えてもらったお店。つい最近オープンさ

記事を読む

「焼き鳥」でなく、「焼く鳥」。鶏の美味しさを一羽まるごと味わえる「炭火焼く鳥 ソリレス」【河原町】

 四条河原町から少し南にある「炭火焼く鳥 ソリレス」さんに行ってきました。  河原町通をしばらく南

記事を読む

南海ファンじゃなくても大丈夫な立ち飲み「ぴん」【烏丸】

 四条烏丸の南西にある立ち飲み居酒屋「ぴん」に行ってきました。  入り口には「南海ファンの家」

記事を読む

日本酒好きには注目の新店、「日本酒と私」

 ウラなんばの路地を入ったところに、いつの間にか「日本酒と私」というお店ができていたので行ってみまし

記事を読む

【釜山弾丸ツアー6】激辛タコ鍋で大汗かく

 テジクッパを食べたあとは、一旦ホテルに戻ってチェックアウトしたあと、地下鉄で30分ほど移動し、セ

記事を読む

魚が美味くて、日本酒の品揃えも豊富!「嬉々 わらまさ」【難波】

 難波にある居酒屋、「嬉々 わらまさ」さんに行ってきました。最近、難波といえばウラなんばばかりで、こ

記事を読む

再びの十三

 土曜日は、またしても十三へ。  まずは、中島酒店へ。十三駅東口から歩いて1〜2分…なのだけれど、最

記事を読む

ad

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

ad

低温調理マシンAnovaで遊ぶ

 家庭で手軽に真空低温調理がお試しできるマシン、Anova Preci

大人のバーベキュー

 サービス業に転職してしまい、GWもほぼ仕事し続けてたのだけど、せっか

お花見とお料理

 今年も、4月の頭にお花見をした。  桜がいい感じで咲いてて、お天気

ホタルイカあれこれ

 先日、4月生まれの人間が我が家に押しかけて、誕生日パーティをしろと迫

O先生のこと

 O先生が亡くなった。90歳の、まあ、大往生だった。昨日の日曜日は、岡

→もっと見る

PAGE TOP ↑