*

怪しい路地に佇むステキなワインバル「じじばばDOS」【京都駅】

 京都駅の北側、ヨドバシカメラの裏手辺りに、怪しい路地がリド飲食街です。飲食街と行っても、10人も入れないようなお店が並んでいる、スナック街のような路地ですが、そこにあるワインバル、「じじばばDOS」に行ってきました。

IMG 2814

 奥まった細い通路は、なかなか一見さんでは手を出しにくい店構えばかり。

IMG 2812

 その路地を入ってすぐ右手にあるのが、「じじばばDOS」さんです。店内はカウンターのみで、設えられた座席は背中がすぐ壁につくほどの狭いお店。入店して席につくだけでも一苦労です。
 しかしその狭さが、入ってしまえば逆に落ち着く雰囲気を醸し出しています。 

 ワインの品揃えがとても良いのですが、まず一杯目は、ヒトミワイナリーのシードルを。

IMG 2801

 にごりワインで知られる滋賀のワイナリー、ヒトミワイナリーさんの醸造されたシードルです。
 原材料には青森のリンゴを使われているそうで、リンゴ特有のふくよかな香りと適度な酸味が心地よい一杯です。

IMG 2802

 突き出しに出てきたのが上の三種盛り。里芋とブルーチーズのペーストと、ホタルイカのマリネ、パルミジャーノ・レッジャーノ。ホタルイカが春の訪れを感じさせてくれます。
 里芋とブルーチーズのペーストもとても美味しい。普通のポテサラとは違ったねっとりした舌触りがたまりません。これは今度作ってみよう。

 食事のメニューもどれも魅力的。

IMG 2810

 いろいろと気にはなるのですが、なにぶんお一人でやられてるお店なので、料理に少々時間がかかるのは仕方ないところ。その中で、比較的早く出せるということで、 豚軟骨のトマト煮込みをオーダー。

IMG 2805

 早速の二杯目は、アルゼンチンのワイン、CUMAの赤を。お手頃価格の素晴らしいオーガニックワインです。トマトソースとの相性が抜群です。コリコリさと柔らかさの同居した、軟骨の煮込み加減も最高です。

 もう一品は、ウニと菜の花のオムレツ。

IMG 2807

 これもまた季節を感じる一品。菜の花の香りと、ウニの塩気が見事に卵で包み込まれています。

 今日のところはこのぐらいで。 

 食事も美味しいのですが、どちらかと言えばバー寄りのお店でしょうか。美味しいワインとそれに合うツマミが、3000〜4000円ぐらいで楽しめます。

 季節感を感じられる料理は、和洋問わず大好物です。

じじばばDOS (ジジババドス) – 京都/ダイニングバー [食べログ]

ad

関連記事

【ビオワインスタンプラリー・12】(食)ましか【肥後橋】

 ビオワインスタンプラリー12軒目は、肥後橋にあるバル、「(食)ましか」さんに行ってきました。  

記事を読む

「焼き鳥」でなく、「焼く鳥」。鶏の美味しさを一羽まるごと味わえる「炭火焼く鳥 ソリレス」【河原町】

 四条河原町から少し南にある「炭火焼く鳥 ソリレス」さんに行ってきました。  河原町通をしばらく南

記事を読む

魚が美味くて、日本酒の品揃えも豊富!「嬉々 わらまさ」【難波】

 難波にある居酒屋、「嬉々 わらまさ」さんに行ってきました。最近、難波といえばウラなんばばかりで、こ

記事を読む

牡蠣食べたよ

忘年会用に注文しようと思ってる生牡蠣。 せっかく注文したのに、期待はずれの味だったり、当たったりし

記事を読む

まつがさき商店

 桂離宮見学のあとに、京都は北山にある、まつがさき商店(http://www.matsugasaki

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・3】地鶏専門 おちば屋【江坂】

 万博公園で紅葉狩りをした後に訪れたのがこのお店。  お外でお天気も良くて、したたか飲んだあとに訪れ

記事を読む

京都日本酒電車に乗ってきました

 京阪電車を使って行われた、京都日本酒電車というイベントに行ってきました。 かなりの人気企画だったよ

記事を読む

大人のバーベキュー

 サービス業に転職してしまい、GWもほぼ仕事し続けてたのだけど、せっかくなので何かやりたいと思い、バ

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・14】焼肉萬野ホルモン舗 三休橋【心斎橋】

 ビオワインスタンプラリー、14軒目は心斎橋にある焼肉萬野ホルモン舗さんへ。萬野さんといえば、有名な

記事を読む

万博公園で過ごす

 日曜日は、万博公園で早朝観蓮会があるということで、がんばって早起きして行って来た。  6時開始で

記事を読む

ad

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

ad

低温調理マシンAnovaで遊ぶ

 家庭で手軽に真空低温調理がお試しできるマシン、Anova Preci

大人のバーベキュー

 サービス業に転職してしまい、GWもほぼ仕事し続けてたのだけど、せっか

お花見とお料理

 今年も、4月の頭にお花見をした。  桜がいい感じで咲いてて、お天気

ホタルイカあれこれ

 先日、4月生まれの人間が我が家に押しかけて、誕生日パーティをしろと迫

O先生のこと

 O先生が亡くなった。90歳の、まあ、大往生だった。昨日の日曜日は、岡

→もっと見る

PAGE TOP ↑