*

【釜山弾丸ツアー5】朝ごはんはテジクッパ

 一眠りして朝ごはんに向かったのは、松亭3代クッパ(ソンジュンサムデクッパ)。

 西面駅南西方面にある、テジクッパ通りの有名店です。

IMG 1649

 日本でも関東と関西で牛肉と豚肉の好みがあるように、釜山ではソウルよりもテジ(豚)が割に好まれるそう。

 テジクッパ通りには何軒ものテジクッパ屋が並んでおり、店頭の大鍋で豚骨が茹でられております。

IMG 1658

IMG 1661

 人気店らしく、店頭には日本語と中国語でもメニューが表示されています。

IMG 1645

 クッパのメニューは具の違いが3種類。普通の豚肉入りと、スンデ(腸詰め)入り、モツ入りの3種類。
 しかし、「ソッコソ ジュセヨ」と言うと3種類のミックスが注文できるという事前情報を仕入れてたので、せっかくなのでそいつを頼むことに。

 まあ、何はともあれ、メッチュで乾杯(朝10時頃)。

IMG 1644

 注文を済ませると、付け合せのニラやキムチなどがテーブルいっぱいに並べられる。

IMG 1637

 クッパもすぐに運ばれてきた。
 ご飯に豚骨スープが掛けてあるだけのシンプルな料理だけれど、かなり美味そう。

IMG 1647

 クッパはそのままではかなりのあっさり味なので、付け合せに出てきたアミエビの塩辛やニラで、自分好みの塩加減に調節するスタイル。

IMG 1650

 日本のとんこつラーメンのようなものを想像すると、かなりのあっさり味で肩透かしをくらうだろうけど、優しい味で、飲んだ後などに食べると美味そう。

 これが一杯500円ぐらいで、24時間営業ってのは嬉しい。ソウルで食べたソルロンタンなんかも旨かったし、日本でも、ラーメン以外にこういう選択肢もあれば嬉しいな。

 ご飯、スープ、肉などが別々に盛られた定食のようなものもあったので、そんなのにも挑戦してみたい。

IMG 1655

ad

関連記事

怪しい路地に佇むステキなワインバル「じじばばDOS」【京都駅】

 京都駅の北側、ヨドバシカメラの裏手辺りに、怪しい路地がリド飲食街です。飲食街と行っても、10人も入

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・3】地鶏専門 おちば屋【江坂】

 万博公園で紅葉狩りをした後に訪れたのがこのお店。  お外でお天気も良くて、したたか飲んだあとに訪れ

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・11】天満自然派葡萄酒倶楽部 WACCHOY【天満】

 ビオワインスタンプラリー11軒目は、天満にある「天満自然派葡萄酒倶楽部 WACCHOY」です。

記事を読む

スペイン料理「アロス」【金沢】

 金沢は片町にある人気のスペイン料理店「アロス」に行ってきました。  まだ夕方の5時過ぎということ

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・4】BEER & PIZZA GO_SUKE【梅田・お初天神】

 梅田のお初天神の北側あたりにある、「BEER & PIZZA GO_SUKE」に行ってきま

記事を読む

台湾 高雄旅行・2日目

 高雄2日目。 起床。部屋のテレビはCSなのかチャンネルが多い。NHKなど、日本語のチャンネルも5個

記事を読む

第5回立ち飲み部(京阪沿線編)後編

 第5回立ち飲み部、ここからは後半戦です。      今度は京阪でちょっと大阪よりの森小路駅へ

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・5】バル・ヤ リブリン福島【福島】

 先日、大阪は福島にある、ワインバル「ヤ リブリン福島」にて、忘年会をしてきました。ウラなんばの人気

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・13】RAKUSUI【北新地】

 北新地にある中華料理店、「RAKUSUI」さんに行ってきました。  ビオワインスタンプラリーの1

記事を読む

【ビオワインスタンプラリー・1】ブランジェリータカギ

 先日のビオワインフェスタでもらったスタンプカード。  フェス当日に出店していたお店に後日行ってス

記事を読む

ad

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

ad

低温調理マシンAnovaで遊ぶ

 家庭で手軽に真空低温調理がお試しできるマシン、Anova Preci

大人のバーベキュー

 サービス業に転職してしまい、GWもほぼ仕事し続けてたのだけど、せっか

お花見とお料理

 今年も、4月の頭にお花見をした。  桜がいい感じで咲いてて、お天気

ホタルイカあれこれ

 先日、4月生まれの人間が我が家に押しかけて、誕生日パーティをしろと迫

O先生のこと

 O先生が亡くなった。90歳の、まあ、大往生だった。昨日の日曜日は、岡

→もっと見る

PAGE TOP ↑